Beskrivelse
Ostepioneren Hanne Nielsen fra Havarthigården bragte verdens oste til Danmark og blev hædret med havarti-ostens navn. Men lavede hun egentlig selv havarti? Det finder vi ud af, mens vi smager forskellige havarti-oste og binder fortid med nutid. Dagens gæster er lokalhistoriker Niels Friis-Hansen, bestyrelsesformand for Havarthigården, og mejerist Bjarne Andersen, der blandt andet producerer havarti hos Them Andelsmejeri. Podcasten Ostesnak består i første runde af otte episoder. VIL DU HØRE FLERE EPISODER? Hjælp os ved at abonnere, bedømme og skrive en kommentar – det betyder alverden for os! Uden sponsorer, ingen Ostesnak podcast. Denne episode er sponsoreret af Ostens Dag. (https://ostensdag.dk/) Vært: Camilla Bojsen-Møller, www.ostesnak.dk / [email protected] Musik: Kiki Skovmand Programmet er produceret af Rakkerpak Productions
