Episode 2: Hvad kan vi lære af franskmændene, når det kommer til ost?

Intet land kan slå Frankrig, når det kommer til variation i ost. Med over 1.000 ostetyper, gamle håndværkstraditioner og terroir er det ikke underligt, at franskmændene tager deres ost seriøst – og er på kælenavn med yndlingsosten. Dagens gæst er Ane Cathrine Gudmann-Hansen, som er vokset op i Frankrig. Hun arbejder i dag med Présidents oste i Norden og hjælper os med at forstå ost som en franskmand, mens vi smager Ane Cathrines yndlingsoste. Lyt med og få tips til, hvordan du kan berige din egen osteoplevelse. Uden sponsorer, ingen Ostesnak podcast. Denne episode er sponsoreret af Ostens Dag. Link: https://ostensdag.dk/ Vært: Camilla Bojsen-Møller Musik: Kiki Skovmand Programmet er produceret af Rakkerpak Productions