Spiseforvirring, spiseforstyrrelser og værktøjer i værktøjskassen

Spiseforstyrrelse er et meget ømtålelig emne, men jeg ved, at rigtig mange kan relatere sig til det. Jeg har valgt at kalde det en spiseforvirring, for ikke at blande forskellige ting sammen. HVAD ER SPISEFORVIRRING? Spiseforvirring er, i min model af verden, en situation hvor vi er styret af mad, om det er fordi vi spiser for meget, spiser for lidt, spiser forkert eller laver en kombi af det hele. Når maden styrer os og vi ikke føler at vi kan styre den, så har vi det som jeg kalder spiseforvirring.