Alle episoder

Søren Franks vinkælder · 100 episoder · Side 4 af 4

Glem alt om liebfraumilch og lieblich riesling, »Die Trockene Welle« er over os. Den tyske riesling er blevet tør og madvenlig og a...

Alt er faldet på rette plads i 2016, som er den bedste årgang i mands minde, måske nogensinde for brunello: Elegant, charmerende og ...

New England IPA - også kaldet Hazy IPA - er tidens hotteste øltype. Øllet er så ufiltreret, at det ligner en blanding af gul...

Det bedste man kan servere til påskelammet er de syrahbaserede vine fra Hermitage og omegn. Der sker noget helt særligt med syrahdruen, n&...

Det er en forbrydelse at drikke stor vin af små glas. Sammen med serveringstemperaturen er glassets beskaffenhed det vigtigste parameter for ser...

Tro det eller lad være: Vinene fra den stadigt aktive sicilianske vulkan, Etna, er hverken svedne eller smager af lava, men derimod lyse, k&osla...

I denne episode kommer værterne Søren og Søren begge i ekstase over en fra barolo fra Giacomo Conterno, som har så så ...

Orangevin er hipsternes svar på rosé. For få år siden var der ingen, der vidste, hvad det var, men i dag har de fleste modern...

Danskerne drikker mere og især bedre vin under coronanedlukningen. Alkoholpromillen skal jo holdes oppe, når man ikke kan gå p&aring...

Sandheden er at finde i glasset, når Berlingskes vinredaktør Søren Frank guider til vin og anden flydende nydelse: Hvad skal vi dr...