Mad og ADHD #2: Dopamin, ADHD og hvorfor mad kan føles så uimodståeligt

Hvorfor kan det være så svært at holde sig til det måltid, man egentlig havde planlagt? Og hvorfor føles nogle typer mad næsten uimodståelige i øjeblikket - selv når man godt ved, at man egentlig ikke er ægte sulten? I dette afsnit dykker vi ned i dopamin og ADHD-hjernen. Jeg fortæller bl.a. om, hvad dopamin egentlig er, og hvordan det påvirker motivation hvorfor ADHD-hjerner ofte søger hurtige belønninger hvorfor lysten til mad ofte opstår før vi overhovedet tager den første bid hvorfor fed, sød og salt mad er ekstra belønnende for hjernen hvordan samspillet mellem dopamin og eksekutive funktioner kan gøre det sværere at stoppe impulsen i øjeblikket Vi taler også om forsinket belønning, afhængighed og hvorfor mad kan blive en nem dopaminkilde i en travl eller udmattet hverdag. Og vigtigst af alt: hvad man kan gøre for at arbejde med hjernen i stedet for imod den, når det kommer til mad. Velkommen til.