Kokken & Gæsten
Frederik Puch
Food, Kunst
Ophørt
Om podcasten
Kokken & Gæsten - en mad entusiastisk podcast. En podcast hvor jeg, Frederik Puch, vil besøge nogle af landets dygtigste kokke, til en samtale om kokkefaget, den kreative proces, dedikationen til branchen, røverhistorier og en masse andet sjov og ballade. En lærerig, engageret og entusiatisk dialog mellem en amatør og professionel. Du har mulighed for stille dine personlige spørgsmål til Kokken, via min instagram. Følg med ovre på Kokken & Gæsten's instagram side hvor det sidste nye, kokke, arrangementer og meget mere vil blive offentligtgjort. Tak, og god fornøjelse
Seneste episoder
SPECIAL - Portræt af Falsled Kro med Andreas Bjerring & Elisabeth Madsen - Holdet bag maden (3:3)
4. jul. 2025 31m
SPECIAL - Portræt af Falsled Kro med Simon Juel - Køkkenchef (2:3)
27. jun. 2025 59m
SPECIAL - Portræt af Falsled Kro med Kasper Hasse & Simon Juel - Hotel (1:3)
25. jun. 2025 42m
Sol Over Gudhjem 2025 - Live fra Gudhjem Havn
22. jun. 2025 1t 6m
7: Michelin Tur på Tri med Nicolas Min Jørgensen (2:2)
20. jun. 2025 54m
6: Michelin Tur på Tri med Nicolas Min Jørgensen (1:2)
18. jun. 2025 47m
5: Michelin Tur på Aure med Nicky Arentsen (2:2)
30. maj 2025 1t 3m
4: Michelin Tur på Aure med Nicky Arentsen (1:2)
16. maj 2025 48m
3: Michelin Tur på Kadeau med Nicolai Nørregaard (2:2)
2. maj 2025 1t 18m
2: Michelin Tur på Kadeau med Nicolai Nørregaard (1:2)
25. apr. 2025 50m
PREMIEREN - 1: Michelin Tur på Ti Trin Ned med Michael Nørtoft
18. apr. 2025 1t 8m
Bo Bech på Bobe (2:2)
2. apr. 2025 44m
Bo Bech på Bobe (1:2)
28. mar. 2025 41m
Jonas Harboe fra Pink Oyster på Sonny Frederiksberg
28. feb. 2025 46m
Med Arla Unika på besøg hos Maximilian Müller på The Pescatarian
21. feb. 2025 30m
Per Thøstesen på Bistro Boheme (2:2)
14. feb. 2025 51m
Per Thøstesen på Bistro Boheme (1:2)
7. feb. 2025 42m
Anders Selmer på Kødbyens Fiskebar
31. jan. 2025 40m
Jason Renwick fra Ark - Fokus på det grønne og smag
24. jan. 2025 29m
Jonathan Knoll fra Baka d'Busk - Fokus på det grønne og smag
17. jan. 2025 54m