0:00 32m
Beskrivelse
En livlig jord med en god krummestruktur. Det er kernen i Karl Henning Mikkelsens landbrug og liv. Den vitale jord er basis for robuste afgrøder - selv i tørkeperioder - og for grøntsager, der strutter af kraft og vitaminer. Hør ham fortælle, hvordan Højbos køer, kokasser og de biodynamiske metoder fletter sig ind i den ydre og indre natur.