Health #36 - Fødevareindustriens tricks som du aldrig ser og sjældent hører om.
Sund med Duer · Mediano
29. september 2019 59m
0:00 59m
Beskrivelse
Der foregår mere bag kulisserne end man umiddelbart skulle tro. Det bedste og seneste eksempel på dette er ”Kødskandalen fra Aarhus”. Organisationen Landbrug og Fødevarer "betalte" Aarhus Universitet for at lave en rapport, der viste at slik, kaffe mv. påvirkede klimaet mere end oksekød. Perfekt resultat hvis man gerne vil sælge mere kød. Men rapporten er nu trukket tilbage, folk er blevet fyret og Aarhus Universitet har undskyldt for at lade sige ”købe”. Det er ikke den eneste gang eller den eneste metode, der bliver brugt når forbrugeren skal påvirkes/narres. Lyt med når professor Torben Jørgensen fortæller om ”industriens” tricks og metoder. Vært: Træningsfysiolog Henrik Duer (husk fotos)
Andre episoder fra Sund med Duer
#133 6 år med podcast - hvilke nyheder har fået os til at ændre livsstil. Vi kommer forbi sødemidler, kaffe, søvn, gulerødder og meget mere.
29. dec. 2025
#132 Seneste nyt om: Ultraforarbejdet mad og vægttab, kondital og levealder og vægt to år efter stop med Wegovy
20. okt. 2025
#131 Kan fiskeolie sænke aldringsprocessen? Hvor meget rykker 5 timers træning om ugen på vægten? Og lukker vigtigt “træningsvindue” i en bestemt alder?
3. aug. 2025
#130 Fastholdelse af muskelmasse under vægttab og beta-celle funktion med træningsfysiolog Henrik Duer og læge og PhD Mark Printz Lyngbæk
23. feb. 2025
#129 Ny viden om koffein og søvn - hvor tæt på sengetid kan man drikke en kop kaffe? Hvad sker der et år efter stop med Wegovy og meget mere i Sundhedsmagasinet med Eskild & Duer
15. dec. 2024