Episode 5 - "En retfærdig omstilling" - Gæst: Marie Huntley Andersen

Episode 5: En retfærdig omstilling – med Marie Huntley Andersen Hvordan opstod den danske svineproduktion, som vi kender den i dag – og hvorfor er den så vanskelig at omstille? I denne episode fortsætter Landbrugets Land undersøgelsen af den danske svinekødsindustri med et systemisk og historisk blik. Gæsten er Marie Huntley Andersen, ph.d.-stipendiat og forsker i den danske svinekødsindustris politiske økonomi og grønne omstilling. I samtalen udfoldes hvordan andelsbevægelsen, fagforeninger...