Kokken & Gæsten på tur - Bocuse d'Or 2023 del. 2
Kokken & Gæsten · Frederik Puch
23. januar 2023 42m
0:00 42m
Beskrivelse
Bocuse d'Or 2023 Kom med bag gryderne, når Brian Mark Hansen gennemgår alle de retter de skal lave til Bocuse. Element for element, bliver nørdet igennem. Han fortæller om tilblivelse af hver enkel ret, hvilke benspænd der har været en udfordring, og hvilke ting de glæder sig til at vise dommerne i Lyon. Del. 3, kommer næste gang, og er et udpluk direkte fra Lyon. God fornøjelse
Andre episoder fra Kokken & Gæsten
SPECIAL - Portræt af Falsled Kro med Andreas Bjerring & Elisabeth Madsen - Holdet bag maden (3:3)
4. jul. 2025
SPECIAL - Portræt af Falsled Kro med Simon Juel - Køkkenchef (2:3)
27. jun. 2025
SPECIAL - Portræt af Falsled Kro med Kasper Hasse & Simon Juel - Hotel (1:3)
25. jun. 2025
Sol Over Gudhjem 2025 - Live fra Gudhjem Havn
22. jun. 2025
7: Michelin Tur på Tri med Nicolas Min Jørgensen (2:2)
20. jun. 2025