0:00 55m
Beskrivelse
Episode 8: Jack Cramer Sæson 1 slutter af i det nordligste af Danmark. Jeg er kørt til Skagen, for at besøge Jack Cramer på Ruth's Hotel. Ruth's har en masse historie, og et navn der runger højt blandt gastronomer. Jack styrer både brasseriet og gourmet restauranten Oke. Snakken gik blandt andet på hvordan det er at drive en gourmet restaurant i Skagen. Et sted der umiddelbart lyder svært at have kørende hele året. Hvilke kreative udfoldelser giver det mulighed for, og kan man drive et ...
Andre episoder fra Kokken & Gæsten
SPECIAL - Portræt af Falsled Kro med Andreas Bjerring & Elisabeth Madsen - Holdet bag maden (3:3)
4. jul. 2025
SPECIAL - Portræt af Falsled Kro med Simon Juel - Køkkenchef (2:3)
27. jun. 2025
SPECIAL - Portræt af Falsled Kro med Kasper Hasse & Simon Juel - Hotel (1:3)
25. jun. 2025
Sol Over Gudhjem 2025 - Live fra Gudhjem Havn
22. jun. 2025
7: Michelin Tur på Tri med Nicolas Min Jørgensen (2:2)
20. jun. 2025