Claus Henriksen på Restaurant Mota

Sæson 4, Episode 2 Claus Henriksen Solen skinnede, og vestsjælland stod fra sin skarpeste side. Jeg besøgte Claus Henriksen, kort tid efter hans restaurant Mota, havde modtaget en stjerne. Sikke en bedrift, og sikke en snak. En fagmand, der handler efter følelser, grundige overvejelser, og ikke mindst teknisk kunnen. En samtale der giver tid til eftertænksomhed, og selvfølgelig kreative tanker. God fornøjelse