#9: Grønnere kost og lavere kolesterol, Caroline Koch & Emilie W. Kjeldsen Ph.D

Kort om afsnittet I dette afsnit er to danske forskere hevet ind i studiet på baggrund af en nyligt publiceret artikel om vegetarisk og vegansk kost og dets effekt på LDL-kolesterolet og ApoB-lipoproteiner. Du kan blive klogere på, hvorfor det er vigtigt at kende og reducere dit kolesteroltal og hvad lipoproteiner egentlig er. Afsnittet indeholder også en del praktiske råd til dig, der gerne vil forsøge at reducere kolesterolet med naturlige midler. God lytning! Kildehenvisninger Vegetarian or vegan diets and blood lipids: a meta-analysis of randomized trials, 2023 Klimaforandringernes påvirkning på sundhed Nordisk kost har potentiale som forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme Long-term secondary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet and a low-fat diet (CORDIOPREV): a randomised controlled trial, 2022 Hjerteforeningens information om kolesterol 2019 ESC/EAS Guidelines for the management of dyslipidaemias: Lipid modification to reduce cardiovascular risk, 2020 Low-density lipoproteins cause atherosclerotic cardiovascular disease: Pathophysiological, genetic, and therapeutic insights: A consensus statement from the European Atherosclerosis Society Consensus Panel, 2020 Subendothelial retention of atherogenic lipoproteins in early atherosclerosis, 2002 Impact of lipids on cardiovascular health: JACC Health Promotion Series, 2018 Råd om bæredygtig sund kost. Fagligt grundlag for et supplement til De officielle Kostråd, februar 2020 Fiber i kosten Kostprincipper for individer med FH, (arveligt forhøjet kolesterol) Stil os et spørgsmål eller kom med ris/ros her STØT VORES ARBEJDE Hvis du finder værdi i vores podcast, er du MEGET velkommen til at donere et valgfrit beløb via MobilePay 466933 VIL DU I KONTAKT MED OS? Skriv til os på e-mail [email protected] eller [email protected], hvis du har ris, ros eller spørgsmål. FIND STIG'S SOCIALE MEDIER Instagram Facebook Hjemmeside Online sundhedskurser