#15: Kan alle ultraforarbejdede fødevarer skæres over én kam? Lyt dig klogere her!
Klog På Kroppen · Stig Ladefoged og Andreas Bergh Villadsen
Beskrivelse
Om afsnittet: I dette soloafsnit tager Stig et dybdegående spadestik i den ultraforarbejdede grød. Du kan blive klogere på, hvad der kendetegner ultraforarbejdede fødevarer via NOVA-indekset og hvorfor opdeling af fødevarer efter forarbejdningsgrad ikke altid giver mening. God lyttelyst! Referencer: Blogindlæg om ultraforarbejdede fødevarer med relevante referencer Consumption of ultra-processed foods and risk of multimorbidity of cancer and cardiometabolic diseases: a multinational cohort study, 2023 Stil os et spørgsmål eller kom med ris/ros her STØT VORES ARBEJDE Hvis du finder værdi i vores podcast, er du MEGET velkommen til at donere et valgfrit beløb via MobilePay 466933 VIL DU I KONTAKT MED OS? Skriv til os på e-mail [email protected] eller [email protected], hvis du har ris, ros eller spørgsmål. FIND STIG'S SOCIALE MEDIER Instagram Facebook Hjemmeside Online sundhedskurser