Nytårsspecial - del 1 (med Frederik Bille Brahe, Søren Frank og Pige 1 fra ’To sultne piger’)

Hvordan er året gået på den danske gastronomiscene? Og hvordan har vores restaurantvaner ændret sig? Det – og meget mere – taler Martin Kongstad med Søren Frank, Frederik Bille Brahe og Pige 1 fra ‘To sultne piger’ om i dette afsnit af ‘Bearnaise er dyrenes konge’. Desuden smager de på forskellige glas chenin blanc fra Loire, som de vurderer på en skala fra 1 til 10. Hvilken flaske de kårer som årets bedste, bliver afsløret i del 2 af denne nytårsspecial, som udkommer 31. december 2024. Dette afsnit er bragt i samarbejde med Jalm&B. RETTELSE 27.01.2025: En lille del af historien om betalte rejser er klippet ud af sikkerhedsmæssige hensyn.