0:00 1t 14m
Beskrivelse
”Nævn en råvare, så laver jeg en ny ret og sætter den på kortet i morgen," sagde mesterkokken Bo Bech. Det blev et døgn sammen. I første del fortæller han om at finde Frøken Jensens kogebog som FN-soldat, om at arbejde for Marco-Pierre White og blive til grin på Nimb, og til sidst får han råvaren at vide.
Andre episoder fra Bearnaise er dyrenes konge
Med Eva Ravnbøl i Rom
11. apr. 2025
Til vinsmagning med Mette Kongstad og Jørgen Krüff
4. apr. 2025
Bearnaise Classic: Helt alene på Kong Hans
28. mar. 2025
Hvordan laver man en tv-serie? Med manuskriptforfatter Christian Torpe
21. mar. 2025
Med kokkenes kok Mikkel Maarbjerg på restaurant Vie
14. mar. 2025
