Alle episoder

Vi har længe ønsket at lave et afsnit om træning og plantebaseret ernæring – og nu sker det!\nSammen med sportsudøver og personlig træner Casper Bilto...

På Plant Food Festival blev Plantebaseret mad på farten-prisen uddelt, og i denne episode får vi besøg af både vinderen og en fra dommerpanelet.\nSasc...

Hvem gider spise en kogt porre? Er det taberagtigt med plantebøffer? Og ændrer oplysning overhovedet noget, hvis vaner, kultur og pris trækker i den m...

Vinteren banker på døren, og det samme gør de danske sæsongrøntsager, der bare venter på at blive brugt til noget meget mere spændende end en tur på b...

I denne episode har vi besøg af Kristina fra grossisten INCO og Jakob fra brancheorganisationen Danske Restauranter og Caféer, der tager os med bag ku...

Vil du gerne få andre til at ændre deres vaner? Eller vil du gerne ændre dine egne?\nUanset om du er en aktivistisk veganer, et sundhedsbekymret famil...

Hvordan ville Danmark se ud, hvis vi producerede mindre foder til dyr og mere mad til mennesker?\nBiolog og prisvindende naturformidler Vicky Knudsen ...

Som den første skole i Danmark har Det Frie Gymnasium taget et markant skridt mod en grønnere fremtid: en 100% plantebaseret kantine, skabt i samarbej...

Kan en “gnaven gammel mand” og to veganere finde fælles fodslag? Det prøver vi i denne episode 😅\nVi taler nemlig med Gordon P. Henriksen om jagt, fi...

"Vi vil egentlig gerne – vi vil bare ikke høre om det"...\nDet er budskabet fra eleverne på Grenaa Gymnasium, når snakken falder på at spise mindre kø...

Kantiner... Hvad har de egentlig med den plantebaserede omstilling at gøre? \nRet meget, viser det sig! Især hvis man spørger Lotte fra Jespers Torvek...

Drømmer du også om, at landets kantiner serverer mad med mere mening? I denne episode møder vi Line Rise Nielsen, der med Changing Food har sat sig fo...

Det bliver ikke rigtig jul uden en julepodcast fra Plantetinget, og i år har vi hevet en klassiker frem fra gemmerne.\nMia Sommer og Thomas Erex har d...

I dag dykker vi ned i et vildt køkkenomstillingsprojekt på CELF (Center for Erhvervsrettede uddannelser Lolland Falster), hvor køkken- og kantineleder...

Hvad sker der egentlig bag kulisserne, når Danmarks professionelle køkkener skal gøres grønnere?  \nI dag har Plantetinget besøg af Benjamin Larsen og...

Hvorfor må man ikke kalde det for en vegetarlasagne? Hvordan får man flere bælgfrugter i sin morgenmad? Hvad er plantebaseret default? Og kan man over...

Vores pensionsopsparinger udgør billioner (!) af kroner - men bliver de overhovedet investeret ansvarligt?\nDe fleste er enige om, at det er en god id...

Skal du til at planlægge en rejse som plantespiser? ☀️🌱\n\n\n \n\n\nI dagens afsnit taler vi om de udfordringer og muligheder, man kan stå over for, ...

Hvad kan finanssektoren gøre for den grønne fødevareomstilling? \nI dagens afsnit taler vi om de danske banker og pensionsselskaber, og hvordan de gen...

I årets sidste afsnit taler vi med iværksætterne bag Veluv.it Veluv.it har udviklet produktet Crispy Lupins; tre økologiske, krydrede tørblandinger a...

Madmor Anette Hoeg Nielsen står bag madbloggen Mad med Glød, hvor hun med stor passion laver plantebaserede retter fra bunden af økologiske og lokale ...

Har du altid drømt om at starte din egen grønne virksomhed? 🌱\nVi snakker med Iryna Gavrylova og Mette Mikkelsen fra danske Sprout Dynamics om, hvord...

Den legendariske forsker i miljømedicin Philippe Grandjean er i Plantetinget \nI afsnittet taler vi om konsekvenserne af miljøgifte, særligt pesticide...

Danmarks natur og biodiversitet er presset helt i bund. Det kan faktisk næsten ikke blive værre... Så hvad gør vi?\nMartin Keller er mere end overorde...

Frygter du samtalerne rundt om frokost- eller middagsbordet, når du har skåret kødet fra? Eller spiser helt vegansk?\n \nVi har alle sammen prøvet det...

I dette afsnit går vi praktisk til værks ved at give inspiration til konkrete retter og eksempler på lette plantebaserede erstatninger til animalske p...

I dagens afsnit dykker vi ned i, hvad man skal være opmærksom på, når man skifter til en mere plantebaseret kost.\nHvilke tilskud skal man supplere me...

I dette afsnit er Alexander Kinnunen og Clara Drenck gæster – og kommende værter! \nAlexander er selvstændig, løber maratoner i naturen overalt i verd...

Dette afsnit er en optagelse fra Organic Plant Based Expo i Øksnehallen d.6 November.Her var jeg sammen med Søren Bregendahl, Vicki Berlin og Thomas E...

I dette afsnit er Martin Keller gæst!Martin har en baggrund i radio og TV, hvor han har formidlet natur og dyreliv for hele Danmark. I podcasten hører...