E94 - Madtalk med Concito, Gro Selv og Suhrs Højskole
Plantetinget · Clara Drenck og Alexander Kinnunen
19. marts 2020 51m
0:00 51m
Beskrivelse
I dette afsnit er jeg draget på Suhrs Højskole til et event om fremtidens diæt og EAT-Lancet kommissionens anbefalinger. Til eventet taler jeg både med arrangører og deltagere, omkring fremtidens fødevarer. Jeg hører om hvordan man sammensætter en 3-retters menu med udgangspunkt i rapportens konklusioner, samt diskuterer klimavenlig fødevareforbrugsadfærd. Sidst i podcasten hører vi et foredrag af Michael Minter, programleder i Danmarks Grønne Tænketank Concito om EAT-Lancet rapportens konklusioner og anbefalinger. Concito online Gro Selv online Suhrs højskole, Madakademiet online Støt Plantetinget på 10er
Andre episoder fra Plantetinget
Træn din tarm – med overlæge Christian Lodberg Hvas
2. okt. 2026
Er vegansk hospitalsmad en menneskeret? – med Rune-Christoffer Dragsdahl og Mette Rasmussen
25. aug. 2026
Longevity på plantebaseret kost – med dr. Gary Fraser
21. aug. 2026
Til VM og OL på planter – med Kristin Stengård og Jonas Hergaard
17. jul. 2026
Fra slagtekrop til medskabning – med Mickey Gjerris
2. jul. 2026
