Kød, ketchup og købekraft – hvorfor stiger madpriserne?

Inflationen er officielt faldet tilbage til omkring 2% i Danmark, men når du står i supermarkedet, føles det som noget helt andet. Madpriserne er steget 30% siden 2021, forbrugertilliden er historisk lav, og raseri over dyre bøffer og smør fylder de sociale medier. Er det supermarkederne, der skummer fløden? Eller er der en anden forklaring? I denne episode af Makropuls tager økonom Lars Christensen regnestykket med. Med statistiske analyser af ris- og oksekødspriser går han bag om følelserne og finder frem til, hvad der virkelig driver priserne. Lars fortæller også historien om, hvordan en Jolly Cola kostede det samme i 1995 som i 2018, og hvad der pludselig ændrede det. Steffen Dam og Lars sammenligner situationen i Danmark med USA, hvor Kraft Heinz netop har slået alarm om presset på lavindkomstgrupper. Og så bliver der selvfølgelig diskuteret ketchup: Heinz, Beauvais eller Pølsemands? Makropuls – produceret i samarbejde med Howden Danmark, Danmarks største uvildige rådgivningshus, der hjælper virksomheder med forsikring, pension, forebyggelse, skaderådgivning og overvågning af realkreditlån for private. Læs mere på howdendanmark.dk Podcast Brevkasse: [email protected] Ny episode hver 14. dag.