KvægLyt 10: C02-aftryk for kødkvæg og nyt avlssamarbejde i Europa

Vi er tilbage fra sommerferien – og klar til at sparke sæsonen i gang med to lige så aktuelle som afgørende temaer for fremtidens kvægbrug! CO₂-aftryk på græs SEGES Innovation har sparket et nyt projekt i gang, hvor de måler CO₂-udledningen fra græssende kødkvæg. Det handler ikke kun om tal – det handler om at skabe et retvisende billede af klimaaftrykket, når dyrene går ude på marken. EU-samarbejde om kvægavl Europa forener kræfterne. Et nyt fælleseuropæisk avlssamarbejde bliver sat i værk for at definere fremtidens avlsmål i kvægbrug – med øje for innovation, effektivitet og bæredygtighed på tværs af landegrænser. Med i studiet: Marie Rønn, konsulent ved SEGES Innovation, der står i front for målingen af CO₂-aftrykket hos græssende kødkvæg. Anders Levring, bestyrelsesformand for Viking Genetics, der bringer perspektiv på, hvordan EU-samarbejdet kan forme avlsstrategierne fremadrettet. Vært: Erik Suhr