Episode 11: Smittebeskyttelse i kælvningsafdelingen, hotline arbejdsulykker og oksekødets klimaaftryk

I denne episode får du de bedste råd til god smittebeskyttelse i kælvningsafdelingen. Du hører også om et telefonnummer, som du forhåbentlig aldrig får brug for - men som er guld værd, hvis ulykken har været ude.  Til slut beder vi direktør for Landbrug & Fødevarer Kvæg Ida Storm forklare, hvordan tænketanken Concito kan nå frem til, at oksekød udgør 55 % af klimaaftrykket i danskernes fødevareforbrug. Vi har også spurgt hende, hvordan L&F Kvæg forholder sig til det høje tal.  Medvirkende:  Konsulent Vibeke Fladkjær Nielsen, Kvægxperten  Arbejdsmiljøkonsulent Marianne Norup, SEGES Innovation  Direktør Ida Storm, Landbrug & Fødevarer Kvæg  Vært: Lone Sylvest Søgaard, SEGES Innovation