En sundere kartoffelproduktion i Danmark

Kan man imødekomme en sundere kartoffelproduktion i Danmark? Og hvis ja, hvordan? Og hvad består en usund kartoffelproduktion, samt hvilke sygdomme ser man på, når man taler om en “usund” kartoffelproduktion? Alt dette kan du høre om i dette afsnit af GrønLyd, hvor Frederik, med yderligere fokus på kommunikation, har været ude hos landmænd og interviewet dem om deres eventuelle negative kartoffel-oplevelser, efterfulgt af videre at undersøge diverse måder at imødekomme disse på - samt til slut mindre “kartoffel-wonder”!