Alle episoder

Ingeniøren DOX · 42 episoder · Side 1 af 2

Fremtidens Mad: Sådan får du styr på dine tarmbakterier

15. jan. 2026 1t 1m

Vært \nMie Stage\n\nMedvirkende \nJohan Hartmann, CEO og udvikler af mikrobiom-test til forbrugere Unseen Bio\nMartin Steen Mortensen, Seniorforsker i...

Jetpack: En løgn startede hypen om fusionsenergi

10. jan. 2026 33m

Efter anden verdenskrig flygtede nazister og videnskabsfolk ud af landet. Flere bosatte sig i Perons Argentina. Også den tyske forsker Ronal Richter, ...

Jetpack: Undskyld …men var der liv på Mars?

9. jan. 2026 47m

Description - Gang på gang har forskere proklameret, at ‘nu er der fundet tegn på liv’ på Mars. Først var det eksperimenter lavet på Mars i 70’erne, s...

Jetpack: P-pillen til mænd blev opfundet …og glemt

18. dec. 2025 54m

Description - P-pillen til mænd blev faktisk opfundet helt tilbage i 50’erne, men en lille bivirkning gjorde, at den aldrig kom på markedet. I stedet ...

Jetpack: Tag med elevatoren ud i rummet

18. dec. 2025 35m

Forestil dig at tage elevatoren op til en rumstation. Det har været en drøm siden rumalderens begyndelse, og i dag arbejder ingeniører stadig på den d...

Jetpack: Chippen i din hjerne giver dig superkræfter

18. dec. 2025 46m

Ville du få indopereret en chip i din hjerne? Altså, hvis du kunne forstå alverdens sprog og kommunikere med dine venner ved tankens kraft? Teknologie...

Vi laver en julefrokost med det hele - men uden kød

11. dec. 2025 1t 17m

Vært \nMie Stage\nHenrik Heide\n\nMedvirkende \nJonas Astrup, udviklings- og innovationschef hos Meyers\nSisse Fagt, Seniorrådgiver på DTU Fødevareins...

Fremtidens mad: Sådan får du umami i julemaden

9. dec. 2025 37m

Vært \nMie Stage\n\nMedvirkende \nOle Mouritsen, professor emeritus i gastrofysik ved Københavns Universitet\n\nI denne episode \nJulen dufter helt sæ...

Fremtidens mad: Det hele ligger i tarmens mikrobiom

28. nov. 2025 39m

Vært \nHenrik Heide\n\nMedvirkende \nJohan Bruun Hartmann, CEO & Co-founder UnseenBio\n\nI denne episode\nFor få år siden var bakterier i tarmen n...

Fremtidens Mad: Digital tvilling skal give plantebøffer bid

10. nov. 2025 28m

Vært \nMie Stage\n\nMedvirkende \nMorten Arendt Rasmussen, professor ved afdeling for food science ved Københavns Universitet\n\nI denne episode \nFre...

Fremtidens Mad: Trods en beskeden mængde sæd: Fluen er fremtidens mad

4. nov. 2025 30m

Vært \nHenrik Heide\n\nMedvirkende \nTorsten Nygård Kristensen,professor ved Aalborg Universitets Institut for Kemi og Biovidenskab\n\nI denne episode...

Fremtidens forsvar: Resilience

4. okt. 2025 1t 0m

Vært \nKasper Junge Wester, journalist og tidligere marineoverkonstabel i Søværnet\n\nMedvirkende \nRasmus Dahlberg, tidl. leder, Center for Samfundss...

Fremtidens forsvar: Rumtech

4. okt. 2025 58m

Vært \nKasper Junge Wester, journalist og tidligere marineoverkonstabel i Søværnet\n\nMedvirkende \nJakob Clod Asmund, militæranalytiker, Forsvarsakad...

Fremtidens forsvar: Infanteriet

4. okt. 2025 45m

Vært \nKasper Junge Wester, journalist og tidligere marineoverkonstabel i Søværnet\n\nMedvirkende \nJimmy Binderup, direktør, Defence Tech Denmark\nZa...

Fremtidens forsvar: Kampfly

4. okt. 2025 59m

Vært \nKasper Junge Wester, journalist og tidligere marineoverkonstabel i Søværnet\n\nMedvirkende \nHenning Heiselberg, professor, DTU\nKarsten Marrup...

Fremtidens forsvar: Krigsskibe

4. okt. 2025 55m

Vært \nKasper Junge Wester, journalist og tidligere marineoverkonstabel i Søværnet\n\nMedvirkende \nTorben Mikkelsen, pens. Kontreadmiral, seniorkonsu...

Fremtidens forsvar: Droner

4. okt. 2025 1t 0m

Vært \nKasper Junge Wester, journalist og tidligere marineoverkonstabel i Søværnet\n\nMedvirkende \nV'yacheslav Shvadyak, CEO, Dropla Tech\nOle Kværnø...

Fremtidens mad: Ultraforarbejdet mad - hvornår er det sundhedsskadeligt?

22. sep. 2025 1t 2m

Vært: \nMie Stage, journalist Ingeniøren\n\nMedvirkende: \nAnja Olsen, Forskningsgruppeleder, Kræftens Bekæmpelse. Forfatter til bogen ’Spis rigtig ma...

Fremtidens mad: Vi vil bare have det kød

8. sep. 2025 48m

Vært:\nHenrik Heide\n\nMedvirkende:\nSisse Fagt, seniorrådgiver ved Forskningsgruppen for Ernæring, Bæredygtighed og Sundhedsfremme ved DTU Fødevarein...

Fremtidens mad: Fermentering og genteknologi: Smart mad eller skræmmende fremtid?

8. sep. 2025 42m

Vært:\nMie Stage, journalist på Ingeniøren\n\nMedvirkende: \nMette Lübeck, professor på Institut for Kemi og Biovidenskab på Aalborg Universitet og en...

Fremtidens mad: Øl kan smage af alt - men den bitre skal vi lære at drikke

8. sep. 2025 34m

Vært:\nHenrik Heide\n\nMedvirkende: \nZoran Gojkovic, director of brewing science and technology ved Carlsberg\nBirgitte Skadhauge, forskningsdirektør...

Fremtidens mad: Kartoflens fjerne fætter fra fortiden skal redde den fra klimaforandringer

8. sep. 2025 32m

Vært\nHenrik Heide\n\nMedvirkende\nKim Hebelstrup, forsker ved Aarhus Universitets Institut for Agroøkologi Flakkebjerg\n\nI denne episode\nVi har ska...

Fremtidens mad: Sådan skal ‘hurtige druer’ give os god dansk rødvin

8. sep. 2025 30m

Vært: Mie Stage\n\nMedvirkende: Torben Toldam-Andersen, lektor på Afgrødevidenskab ved Københavns Universitet samt medejer af Vrangbækgaard Vin Aps.\n...

Fremtidens mad: Eske Willerslev jagter DNA fra oldtidens afgrøder: »Naturen er klogere end alverdens forskere«

8. sep. 2025 46m

Vært:\nMie Stage og Henrik Heide\n\nMedvirkende: \nEske Willerslev, DNA-forsker og professor ved Københavns Universitets Center for Geogenetik.\n\nI d...

Fremtidens mad: Sådan laver vi laboratoriekød og mælk – næsten uden ko

8. sep. 2025 1t 1m

Vært:\nMie Stage\n\nMedvirkende: \n\n\nJette Feveile Young, professor på Aarhus Universitet, der forsker i kultivering af kød.\nJakob Skovgaard, CEO i...

Fremtidens mad: Sådan udregnes den videnskabelige formel for et bæredygtigt måltid

8. sep. 2025 29m

Vært:\nLiv Bjerg Lillevang\n\nMedvirkende: \nCaroline Gebara, postdoc ved Nature Food under DTU Sustain\n\nI denne episode\nVi taler meget om, hvor me...

Fremtidens mad: En ost presser klimaet på linje med en bøf

8. sep. 2025 24m

Vært:\nLiv Bjerg Lillevang, journalist Ingeniøren\n\nMedvirkende: \nMorten Sommer, professor i mikrobiologi ved DTU\n\nI denne episode\nVi har lært, a...

Fremtidens mad: Dansk succes: Sådan bliver rester fra ølproduktion til kakaofri chokolade

8. sep. 2025 21m

Vært: \nMie Stage\n\nMedvirkende: \nChristian Bach, medstifter af endless food co\n\nI denne episode \nKakaobønnen er truet på grund af klimaforandrin...

Fremtidens mad: Forskere laver fremtidens mad af mikroalger

8. sep. 2025 27m

Vært:\nLiv Bjerg Lillevang\n\nMedvirkende: \n Emil Gundersen, phd studerende ved DTU Fødevareinstitut\n\nI denne episode\nVi ved at maden kommer fra m...

Fremtidens mad: Det sidste måltid: Hvad skal vi spise i fremtiden for kloden og kroppens sundhed?

8. sep. 2025 48m

Vært: \nLiv Bjerg Lillevang\n\nMedvirkende: \n\n\nKirstine Hartvig Mahler, Enhedschef i Sundhedsstyrelsen.\nKim Hebelstrup, lektor ved Institut for Ke...