0:00 12m
Beskrivelse
Faget "Bryggers" er det seneste skud på stammen hos Vestjyllands Højskole, hvor økologi og grøn omstilling løber som rød tråd gennem køkkenet og flere af fagene. Et voksende antal højskoler har fokus på økologi – ikke kun som praktisk undervisning, men også i form af bæredygtig bevidsthed. Artiklen er skrevet og læst op af Peter Nordholm Andersen
Andre episoder fra Højskolebladet
PODCAST: Saunaklub skabte seksualiseret kultur på Idrætshøjskolen Sønderborg
5. mar. 2022
LYT TIL ARTIKLEN: Livets læring – fra Grundtvig til Gaia
3. maj 2021
LYT TIL ARTIKLEN: Højskolerne mangler rådgivning og beredskabsplaner på #MeToo-området
3. maj 2021
LYT TIL ARTIKLEN: Connie Hedegaard: "Vi har behov for at komme tilbage til de åndelige værdier"
2. maj 2021
LYT TIL ARTIKLEN: "Trods den direkte formaning om det modsatte vil jeg fortsætte med at arbejde med dannelse og ikke opdragelse"
14. mar. 2021