Spring til indhold
Fra beton til bord - Frejs Fødevarefrekvens

Fra beton til bord

Frejs Fødevarefrekvens · Tænketanken Frej

22. februar 2021 28m
0:00 28m

Beskrivelse

Langt væk fra landets lerede marker og dybt inde i betonjunglens forladte industrihaller spirer opad golde vægge alverdens grønne urter under et skarpt lilla lys. Det lyder som noget fra en sci-fi-film. Men hvad er det egentligt for noget? Lyt med og få svaret, når Kristian Holst Laursen fra KU tager os med på opdagelse i emnet Urban Farming.

Andre episoder fra Frejs Fødevarefrekvens Se alle episoder →