Ep. 51 – Havets ork + Håb! + Tejnfiskeri fra Norge

April går amok – og det gør havet også. Fra tandfyldt havkat til silkebløde fjordrejer og flade fisk i topform, der bare skriger på at komme på menuen. Vi tager dig med ud, hvor sæsonen for alvor skifter gear, og hvor både kokke og fiskere skal være klar på at gribe øjeblikket. Hop med ned under overfladen, hvor vi nørder havkat med attitude, jagter fjordrejer gennem hele landet, hylder slethvar og søtunge – og ser nærmere på en norsk fisker, der måske har knækket koden til fremtidens fiskeri. Og ja… vi runder også tangmarken for at se, om den stadig er der . Episoden er forfattet og speaket af Jesper Redecker Hansen. Hele baduljen er produceret af Lars Hartmann for Effektlyd.