Ep. 3 – Fortællingen om Saint Vaast – Østershjulets første østers!

Fiskerikajen Update præsenterer nyt om sæsonens fisk, fiskere og andre relevante historier, der gør dig klogere på verdens vildeste råvarer. I episoden fortæller vi om Saint Vaast – Østershjulets første østers! Desuden har vi lidt om hvorledes april markerer overgangen fra vinterfisk til sommerfisk. Lidt om Hvar, lidt om hornfisk og lidt om rejer. Der er med garanti lidt at lære. God fornøjelse. Sign-up til vores nyhedsbrev her: https://mailchi.mp/fiskerikajen/newsletter Episoden er forfattet af Jesper Redecker Hansen. Musikken er lavet af Kongchain. Hele dynen er speaket og produceret af Lars Hartmann for Effektlyd.