3: Podcast om bæredygtighed: Gyllen fra grisene puster ekstra liv til jordens organismer

De næringsstoffer, der kommer fra husdyrgødningen, er bedre end dem fra kunstgødningen, mener Michael Bundgaard, Klitgaard agro. Derfor harmonerer hans store griseproduktion rigtig godt med de 2000 hektar planteavl, fortæller han i denne podcast. Gyllen kommer endda gennem et biogasanlæg, så den bliver lettere optagelig for planterne. Dermed mister man mindre til omgivelserne, hvilket også bidrager til bæredygtigheden. En helt tredje ting er, at når man har et større husdyrb...