Den rigtige landmand bag den udskældte Baron Blåskæg

Da forfatter Thomas Boberg flyttede til Fejø, blev han budt velkommen af øens griseproducent. Kort tid senere udkom romanen Insula, hvor mange mente at kunne genkende både øen og dens beboere – heriblandt Niels Sloth Larsen, der af mange blev set som den kontroversielle figur "Baron Blodskæg". I denne episode af En arbejdsplads på landet fortæller Niels Sloth Larsen for første gang sin egen historie. Samtalen handler om livet som griseproducent, om at blive genkendt i en roman og om den voksende debat om dansk landbrug, natur og klima.