0:00 1t 0m
Beskrivelse
Søren Gericke er en af Danmarks allerførste stjernekokke, og han har altid været drevet af en dybfølt begejstring for naturen, håndværket og friske råvarer. BLUS har mødt ham til en hæsblæsende podcastsnak om smagen af Danmark, gastronomi, og hvorfor danske råvarer altid har været vigtigst. Læs hele artiklen i BLUS #13.
Andre episoder fra BLUS
Umut og Morgendagens Madtalenter
20. mar. 2026
På jagt efter gastronomisk guld med Christian Wellendorf og Kenneth Toft Hansen
6. mar. 2026
Smørrebrødstraditioner med Restaurant Møntergade
13. sep. 2025
Dansk madkultur med Thomas Herman
13. sep. 2025
Dansk frugt og grønt med Mette Dahlgaard og Benjamin Larsen
25. jul. 2025