Spring til indhold
Episode 26- Lars Terkelsen & gæsten på farmen - Baronessens Kogekoner

Episode 26- Lars Terkelsen & gæsten på farmen

Baronessens Kogekoner · Jean-Lorentz Lafontaine

23. juni 2023 41m
0:00 41m

Beskrivelse

Kogekonen laver Søtunge Walewska, der er en af de klassiske retter fra Escoffiers kogebog, og på dosmersedlen står både søtungefileter, hummerkød og sort trøffel. I denne uge tages der på visit hos en efterkommer til en dansker der på trods af sit relative korte ophold, samt dødsfald på farmen fik en markant rolle bogen "Den afrikanske Farm" - men inden da havde han levet et spændende liv som globetrotter og pioner på det barske kontinent. Vært: Lars Terkelsen  Speak: Gorm Bull Jingle: Vintage Background Jazz Atmosphere/ Volodymyr Piddubnyk

Andre episoder fra Baronessens Kogekoner Se alle episoder →