Alle episoder
APPETIZE Podcast · 144 episoder · Side 2 af 5
Respekt, solidaritet og balance er essentielle ingredienser i et godt lederskab for hoteldirektør Peter Lyngby Hansen (45 år), som står i spidsen for Hotel Amerika i Hobro. Med et varmt hjerte for skæve eksistenser og en stærk retfærdighedssans...
Lisbeth Østergaard har været en flittig gæst i Aalborg, siden hun blev gift med en af de indfødte, Ralf, der er opvokset i Vejgaard. Nu har familien pakket flyttebilen og flyttet adresse fra København, så Lisbeth er blevet aalborgenser på fuld ti
Hvad er en kunstners mission? For forfatter Bent Haller er det at finde svaret på, hvad det betyder at være menneske. Han har endnu ikke fundet den sidste brik til puslespillet, og bliver derfor ved med at skrive i håbet om, at den gemmer sig i næst
I en verden, hvor kreativitet og engagement ofte kolliderer, findes der en kvinde, hvis passion og talent spænder over to vidt forskellige universer. Lise Ranks er en inspirerende pædagog, der beriger børn og unges liv gennem sin musikalske færdighe
Som håndboldspiller har Kristina Bille været med helt i toppen af eliten, og kan blandt andet skrive 100 kampe for det danske landshold på CV’et. Men harpiksen blev lagt på hylden i 2016, hvor hun valgte at stoppe sin aktive sportskarriere. Kristi
Elitesvømmer Helena Rosendahl Bach har en stor drøm. Hun drømmer om at stå til OL med en medalje om halsen og gøre hele Danmark stolt. Til OL i Tokyo i 2021 nåede hun til semifinalen og fik en 12. plads, men med efterfølgende to EM-sølvmedaljer
René Dahl Andersen havde som mange andre drenge en drøm om at blive betjent, da han voksede op i 80’erne. Drømmen blev til virkelighed og René endte med en karriere, hvor han arbejdede i hjertet af Danmarks hårdeste narkomiljø og fandt et fæl
Anette Vedfalds snak med musikeren Henrik Fevre kom vidt omkring, blandt andet hvorfor det er mere praktisk at have en forkærlighed for lædersko end biler. Henrik Fevre er aktuel med sit seneste soloalbum, Cityzen, der kan findes på blandt andet...
Siden 2004 har Sissel Edelbo produceret smukke og farverige klæder til kvinder. Vi har taget en snak med parret, der står bag virksomheden i dag, Jeanne Sissel Thomsen og Chris Elmengaard. De er fælles om de bæredygtige værdier, kreative designs og
Vi har taget en snak med Aalborg Havns nye direktør, Kristian Thulesen Dahl, der har skiftet arena fra magtens centrum på Christiansborg i København til et nyt arbejdsliv i Aalborg, hvor han skal stå i spidsen for havnen, der i øjeblikket gennemgå
Jakob Ahlmann været en del af AaB, siden han var 12 år gammel. Vi har taget en snak med den erfarne fodboldspiller om en lang karriere, der har budt på både store sejre og nederlag. Læs interviewet med Jakob Ahlmann her:...
Peter Brandenhoff er uddannet fra Den Kongelige Balletskole. Efter en succesfuld karriere i udlandet, er han nu balletlærer og koordinator for balletten på Aalborg Kulturskole, hvor han giver glæden for dansen videre til næste generation. Læs vores
Den talentfulde Karla Rosendahl er en del af det faste ensemble på Aalborg Teater, hvor hun har tryllebundet publikum siden 2019. Hun er på forsiden af vores sensommernummer, og du kan høre hendes snak med journalist Helena Ravnsbæk her. Læs...
Den nordjyske sanger og sangskriver Amalie Thørholm laver musik, der har noget på hjertet. Hun udgav sin debutsingle, Love og Koffein, i 2017. Vi havde inviteret Amalie til en snak med Anette Vedfald om musikkens betydning. Se mere om Amalie på...
Danskere lærte Micki Cheng at kendei Den Store Bagedyst 2015. Micki flyttede fra byen som 10-årig, men når han er på besøg, går turen altid går forbi morens gryder og Mekong Market i Nørregade. Vi fik lov at besøge Micki i Randers til en snak
Christina Ørskov er ejer og direktør af Orskov Yard. Hun er tredje generation i virksomheden, der har stor succes på trods af en historie, hvor de havde alle odds imod dem. Interview af Christina Svendsen Se interviewet på youtube:...
Vi har været på besøg hos Lange Keramik i Hjelmerstald, hvor de giver et spændende indblik i deres hverdag og historie. Interview af Christina Svendsen
Når man besøger det naturskønne resort ved Gatten, møder man et HimmerLand i stor forandring. Uanset hvor øjet kigger hen, bygges der med tårnhøje ambitioner, og den nye CEO, Mette Ravn, har på ganske kort tid skulle trække i førertrøjen og l
Vores faste musikskribent, Anette Vedfald, har mødt 2/3 af Carpark North til en snak om drømme, ambitioner og en kanin, der hedder Chili. Interviewet er optaget 30. marts i Musikkens Hus, da Carpark North spillede koncert sammen med symfoniorkesteret.
Som en del af Aalborgbandet Boobs hittede Michael Back med sangen 'Åh, hvor jeg, ih, hvor jeg, uh, hvor jeg vil!' i 80'erne. Nu spiller han helst for et yngre publikum, og går lykkelig hjem, nu de fortæller ham, at han er skør. Vi har haft Michael..
Hvad skal der stå på din gravsten, når du dør? Det er et af de spørgsmål, der bliver stillet i denne episode, hvor vi har haft 50plus-panelet på besøg. Når man bliver ældre, så dukker tanker om døden ligeså stille op i horisonten. I 50plus-
Denne episode er sponsoreret af 'Vinruten - Din guide til Danmarks vingårde' Vi er taget på besøg hos en af Aalborgs mest populære restauranter, Alimentum i Løkkegade, hvor vi har talt med sommelier og medejer Simon Kvist Bjerre om bæredygtighed
I Henrik Godsks atelier i postmesterboligen i Flauenskjold står store, prægtige malerier, der er klar til at blive sendt til udstillinger. Siden Henrik Godsk sprang ud som fuldtidsbilledkunstner for to år siden, har han kun fået mere tid til kunsten
Iværksætter og erhvervsjurist Kristin Assaad har fundet sin egen vej i den ellers så traditionelle jurabranche. Lyt til podcasten eller læs interviewet i APPETIZE og bliv klogere på den inspirerende iværksætter. Interview af Christina Svendsen
For mange af os er han blevet synonym med Mr. News. Han har formidlet nyhedsstof fra ind- og udland siden midten af 00’erne, og den rolige stemme, med snerten af et nordjysk tryk på ordenes stavelser, genkender mange, selv hvis de ikke kigger på...
Når man møder Nordjyllands politidirektør, Anne Marie Roum Svendsen, er det ikke svært at se, at hun er kvinde med autoritet. Den lyseblå skjorte med slips og stjerner på skulderen udviser status, men når den ranke kvinde sætter sig ved bordet o