Alle episoder

Lyt til Holte Vinlager Podcast her:\nhttps://podcasts.apple.com/dk/podcast/holte-vinlager-podcast/id1540287616\nEller her:\nhttps://www.holtevinlager....

Vi runder historieafsnittene af ved at tale om den tidlige moderne tid. Det var en tid med mange nye tiltag i vinens verden, og hvor vitikulturen bl.a...

Vi er kommet til Middelalderen, hvor vi bl.a. snakker om kirken med deres hårdtarbejdende munke. Derudover taler vi om den tidlige vinhandel med Borde...

I løbet af de næste tre afsnit, koger vi 9000 års vinhistorie ned på nogle få timer. Vi griber det kronologisk an, så i første afsnit handler det om o...

Vi slutter Côtes du Rhône af med et afsnit om Sydrhône. Vi kører de mange druer igennem, snakker om appellationerne og til sidst nævner vi de gode årg...

Så er vi tilbage med et afsnit om Nordrhône. Côtes du Rhône er ikke et voldsomt spændende område, rent underholdningsmæssigt, men de tørre facts er st...

Her i del to går vi i dybden med Champagnemetoden. Vi snakker om alle de forskellige champagnestile og sødmegrader, men også om andre mousserende vine...

Vi sparker vores nye format, med mere grundige udsendelser, i gang med et dobbeltafsnit om Champagne.\nHer i første del snakker vi om historien bag Ch...

Kom på en auditiv rundvisning hos Frederiksdal Kirsebærvin på Lolland. \nMorten Brink Iwersen guider os igennem kirsebærvinsproduktionen fra træ ...

Vi zoomer ind på Côte de Nuits, som er Bourgognes mest prestigefyldte område. Vi gennemgår lidt overordnede facts om Bourgogne, og guider dig gennem a...

I dag guider vi dig igennem venstrebredden af Bordeaux, som er det mest kendte vinområde i verden. Vi starter med Médoc, hvor verdens bedste rødvine b...

Vi gennemgår de vigtigste gadgets, som du får brug for i dit liv som seriøs vinentusiast.\nVi anbefaler:\n\n Proptrækker med totrins løftesystem\n Ah-...

Vi slutter de overordnede afsnit om vinlandene af med New Zealand og Sydafrika, hvor vi også anmelder nogle lettilgængelige vine, der ikke koster en s...

I dag samler vi de vigtigste lande fra det store kontinent, Sydamerika, i ét afsnit. Vi snakker især om de kendte vinlande, Chile og Argentina, men vi...

I dag handler det om Australien. Vi kommer ind på historien bag vinlandet, druesorterne, vindistrikterne og så smager vi en masse spændende vin!\nVine...

I dette håbløse afsnit, sender vi fra et slapt vinarrangement på Nimb Hotel i København. Hør vores meninger om, hvad vi forventer af en offentlig vins...

USA er et kæmpestort land, men langt det meste vin produceres på vestkysten.\nDenne uges afsnit fokuserer på det mest populære oversøiske vinland, USA...

I dag runder vi serien om de europæiske vinlande af med Portugal. Vi kommer dog også rundt til de andre vinlande i hele Eurasien.\nNæste gang tager vi...

Vi gennemgår nogle af de klassiske myter, der findes om vin. Hvad er sandt og hvad er falsk? Det finder du ud af i dag!\nNæste gang runder vi de europ...

I dag handler det om Tyskland og Østrig. Det er to komplicerede vinlande med svære udtaler og klassifikationssystemer - men vinen er i top! Vi smager ...

I denne uges afsnit guider vi dig igennem, hvordan man smager vin - og du skal være med til at smage! Vi har valgt to klassiske supermarkedsrødvine, s...

I dag kommer vi rundt til de populære vinområder i Spanien - et vinland med masser af kvalitetsvine til gode priser!\n\nVine fra afsnittet:\n \n\...

I dag kommer vi ind på Toscana og Sicilien. Vi snakker dog også kort om resten af Italien, og smager nogle spændende vine fra danske vinhandlere.\nNæs...

Vi starter blidt ud med Italien, hvor vi begynder nordpå med Piemonte og Veneto. Du har jo nok hørt om Barolo og Amarone - men hvad ligger der bag dis...

I sidste del om Frankrig ser vi på Loire, Alsace og Champagne. Vi kommer også meget kort ind på Languedoc-Roussillon og Provence.\nVi smager desuden f...

I første del af to afsnit om Frankrig, giver vi dig et overblik over de tre store vindistrikter: Bordeaux, Bourgogne og Rhône.\nVi anmelder følgende v...

Velkommen til WineManual - Danmarks vinskole på podcast, der gør dig til en vinekspert. \n\nI første afsnit guider vi dig helt overordnet igennem...