Alle episoder

Inthis second podcast with Lasse Öznek, the master distiller at Copenhagen Distillery, we talk about his scientific and ambitious approach to spirits....

I denne anden podcast med Lasse Öznek, master destiller hos Copenhagen Distillery, får vi resten af historien om den whisky, der netop har ryddet bord...

This podcast features an interview with Lasse Öznek, the Master Distiller at Copenhagen Distillery, who discusses the company’s recent international s...

Copenhagen Destillery har ryddet bordene ved adskillige internationale prisuddelinger. Oghenvist skotske, japanske, amerikanske og whiskyer fra mange ...

This podcast interview features Martin Marksen, a Global Brand Ambassador for Highland Park, who provides an inside look at the distillery’s tradition...

I anden episode om Highland Park tager Martin Markvardsen os med ind bag murene på destilleriet på de nordlige skotske Orkney-øer. I mange år har han ...

This podcast features Martin Markvatsen, the global brand ambassador for Highland Park, discussing the heritage and production ofthe distillery’s scot...

Martin Markvardsen er mere skotsk end de fleste danskere. Hans liv er skotsk whisky - især den fra Highland Park, som han i mange år har været Global ...

Henrik Denta and Henrik Brandt review three unique whiskies from the Fary Lochan distillery in a project called "The Three Sisters." This pr...

Samme whisky fra samme destilleri, produceret samme dag og fem år senere på samme dag hældt på tre forskellige sherry-fade. Hvor forskellig bliver sma...

”Hvis jeg var skotsk whisky-producent ville jeg omgående tage det første fly til Danmark, sparke døren ind til Copenhagen Destillery ogråbe: Hvad har ...

Engang var whiskyerne fra Thy nummererede og eksperimenterende. Men Thy har nu fundet ind til kernen af, hvordan deres whisky skal laves og smages. De...

Danmark har allerede en dedikeret forretning til amerikansk whiskey med navnet 100 Proof. Nu forsøger den selverklærede bourbon nørd og en af Danmarks...

Ved lanceringen af det danske Whisky Manifest hældte alle underskriverne hver en flaske af deres egen færdige whisky ned i en fælles bourbon tønde. He...

Danske destillerier er gået sammen om at lave et dansk whisky manifest med syv principper, der skal efterleves for at kunne opnå mærkat som autentisk ...

Denne gang tester vi Trolden Cumulus XL, lagret på mjød-fade, en satsning der kalder på stor respekt. Og en indtagende duft af vilde bær og honning, v...

Trolden destilleri i Kolding har overtaget hele konkursboet efter Mosgaard Whisky. Her fortæller Troldens direktør Thomas Kanstrup Christensen hvordan...

95 point. Dansk innovation fra den øverste hylde, perfekt afrundet til nærmest fuldkommenhed, mørk sødmefyldt smag med diskret røg, ristet fad af unga...

Alle pengne værd. Bålrøg i duften, Smag syrlig friskhed, hint af citrus og vanilje, gang i mange ting allerede fra starten, ruller fra ganen op i næse...

Den bedste whisky i sin prisklasse, Intens blødhed, velkomponeret, afbalanceret, stor mundfylde, smagen hænger ved, ren nydelse. 93 point.\n\n\n\n\n\n

Trods afmatning havde de danske whisky destillerier fuldt blus under kedlerne i 2024. Og i denne podcast løfter de sløret for deres forventninger til ...

I anden del af podcasten om Staunings hemmeligheder skal vi med en af grundlæggerne Hans Martin Chege Hansgaard uren ud til Staunings ud blandt de man...

Vi er denne gang i hælene på Hans Martin Chege Hansgaard, en af Stauning Whiskys ni grundlæggere, gennem hele produktionen af Staunings whisky. Vi kom...

Hør whiskylegenden Einar fortælle om Færøernes første whisky, der blev sendt på markedet for mindre end ti år siden. Indtil da var\ndet forbudt at pro...

Whisky Insider er denne gang taget til whisky smagning i København med en 42 gammel Glenrothes, hvor vi ikke her skal afsløre prisen.\nMen vi skal ogs...

Hvem er morgendagens stjerner på den danske whisky scene?\nMød Claus Søgaard, der fortæller hvorfor fire danske øer skal have deres egen\nwhisky. Og h...

Hør Thomas Smidt-Kjærby fortælle om Danmarks ældste whisky, om pagoder og brændenælder og hvorfor navnet skulle klinge skotsk. Og så tester vi en dans...

De startede med ingenting. Ingen penge. Ingen erfaring. Nu er Sall Whisky fra Jylland klar til at erobre København. Hør Snævar Albertsson fortælle, hv...

Det var en drøm der døde. Men Henrik Brinks husker stadig det splitsekund, hvor den blev vakt til live igen. I dag er Copenhagen\nDestillery på amager...

Hør Lasse Vesterby fortælle om Staunings DNA,\nkompromisløshed, smagen af Danmark, små kedler – og hvem der egentlig\nbestemmer, når fremmede penge ko...