Alle episoder

Det er en imponerende basse der serveres hos Panorama Mad & Vin i Silkeborg. Vi talte intet mindre end hele syv slags løg. Med andre ord er det en san...

Den største anke fra vores besøg på Flisen i København, denne aften, var mængden af sovs - det var pauvert. Til gengæld var den lækker tyk og fræk som...

Det første vi lagde mærke til på Grilletten i Grindsted, tilbage i 2013, var den meget moderate mængde sovs på bøfsandwichen. Ikke noget godt tegn. Li...

I den brune sovs’ hellige navn døbes Grisen på Nørrebro i København hermed som Danmarks Bedste Bøfsandwich i 2015! I alle tiders stærkeste finalefelt ...

Midt ude i ingenting på Amager, med udkig til start- og landingsbanerne fra Nordens største lufthavn, ligger den legendariske Flyvergrill... Sovsen va...

I dette afsnit skal vi helt tilbage til starten af De Brune Ridderes mission - til Dørken Kiosk, lige udenfor Give. Da vi havde bestilt, startede magi...

Dagens stjerne fra Staalvand i Brønshøj var svøbt i det brune guld fra halsen og nedefter, og man kunne beundre det smukke arrangement af sesamkerner ...

Hvis København er Noma og Aarhus er Frederikshøj, så må Hedensted være Danmarks svar på Monarch. Hos Centrum Cafeteria i Hedensted serverer de nemlig ...

Er man i Synnejylland og har lyst til noget brunt og lunt, så er det oplagt at svinge forbi Løgumkloster Central Hotel og smage på Børge. Med en uændr...

Sovsen var et mesterværk med dybde, kraft fra stegesky og en afbalanceret syrlighed, der gjorde, at en stor del af retten blev indtaget med lukkede øj...