Kan fremtidens landbrug mætte 10 mia. mennesker? (Mad #1)

I løbet af de næste 30 år skal vores landbrug producere mad til 2 milliarder flere mennesker. Der er snart ikke mere god landbrugsjord tilbage. Så vi må finde nye metoder... Samtidig er vi midt i en klimakrise og en buldrende biodiversitetskrise. I episoden her kigger vi opad - mod både droner over markerne, der hjælper landmændene med at lave effektive præcisionslandbrug. Og mod vertikale farme, der gror salat indendørs i 14 etager. Teknologi kan hjælpe. Men det er ikke hele svaret. Vi skal også dyrke mad, som vores forfædre gjorde det. Og så spejder vi ind i fremtiden, hvor der skal tænkes nyt hele vejen rundt; helt ind i spisestuerne! Credits og transskription: https://alexanderkinnunen.dk/7-kan-fremtidens-landbrug-maette-10-mia-mennesker-mad-1/