#28 Den yngste I Norden som fik en Michelin-stjerne - Morten Juul Andersen
Tomas og Cheferne · Tomas Zhang Mathiesen
7. marts 2022 38m
0:00 38m
Beskrivelse
I denne episode taler jeg Adm. direktør for kokkelandsholdet fra Dansk Gastronomisk Union. Morten er uddannet kok og tjener og har blandt andet arbejdet som køkkenchef på Restaurant Kommandanten i København, og som 24-årig fik han som den yngste i Norden den første Michelin-stjerne til restauranten. Mortens Chefpris går til anføreren for kokkelandsholdet Christian Wellendorf for at være empatisk, målrettet og ambitiøs til stor inspiration for både ham selv og andre i branchen. Support ...
Andre episoder fra Tomas og Cheferne
#31 Fra elev til Co-CEO i Danmarks største forsikringsmæglerfirma- Camilla Elverdal
9. sep. 2022
#30 Løsrivelsen fra familiedynastiet for at blive sin egen Wagner - Mia Wagner
29. maj 2022
#29 Den ukronede PropTech konge - Rasmus Juul-Nyholm
9. maj 2022
#27 Iværksætteren fra ejendomskrisen til oraklet med krystalkuglen - Kamilla Sevel
1. mar. 2022
#26 Fra håndværker til topchef med vokseværk - Jeppe Blohm Nielsen
12. okt. 2021