Hvad er det egentlig, vi smager i vinen?

Hvorfor smager og dufter vinen, som den gør. Hvilkearomastoffer findes i vin. Bliv klogere på vinens kemi og få styr på primære, sekundære og tertiære smagsstoffer og aromaer i vinen, når Lars Bo fra Bichel Vine smager vin sammen med kemiker, sensoriker og supersmager Lisbeth Ankersen. Køb smagekassen med fire vidt forskellige hvidvine i absoluttopklasse og smag selv efter om du finder de samme noter i vinene som Lisbeth og Lars Bo. Køb smagekassen her: https://bichel.dk/smagekasse-smag-paa-vin-hvad-er-det-egentlig-vi-smager-i-vinen.html