Future Farming #2 - Upcycling

Velkommen til Future Farming-podcasten.   Vi sætter lyd på, hvordan upcycling kan give nyt liv til det, som ellers ville blive smidt ud, og i stedet skabe produkter.    I podcasten møder du chefkonsulent Søren Bisp og vært Hans Øbing-Safar fra SEGES Innovation. Vi har også en særlig gæst i dagens podcast - Claus Meyer - som vil fortælle om sit nye projekt Matr, der forener upcycling og plantefars til et kommercielt produkt.   Lyder det spændende? Lyt til vores podcast for at lære mere om upcycling i landbrugs- og fødevarebranchen, og hvordan det kan påvirke både forretnings- og bæredygtighedsbundlinjen.