Ring til Radio4 - Vil du spise 13 år gammelt kød?
Ring til Radio4 · RADIO IIII
Beskrivelse
250 tons kød er blevet beslaglagt fra slagteriet Skare Meat Packers, fordi virksomheden ikke kunne gøre rede for, hvor kødet kom fra. Her fandt Fødevarestyrelsen kød, der er 13 år gammelt. Kødet har ligget på køl og er ikke sundhedsfarligt, men vil du sætte tænderne i et stykke gammelt kød? Og er det madspild at smide det ud? Det vender vi i dagens program, hvor vi også spørger, om mænd skal blive bedre til at kramme, og om det er okay, at Søren Gade både er formand for Folketinget og for Esbjerg Havn - og dermed skal tjene både befolkningens og en bestemt virksomheds interesser? Medvirkende: Marcus Agerschou-Jensen, debatindlægsskribent. Mikkel Braginsky, coach og podcaster. Michael René, lektor i fødevarevidenskab og fødevarekonsulent. Bettina Buhl, madhistoriker og museumsinspektør på Det Grønne Museum. Benjamin Carl Krag Egerod, forsker i lobbyisme ved Copenhagen Business School. Jesper Olsen, formand for Transparency International Danmark.See omnystudio.com/listener for privacy information.