PORTRÆT #116 Jacobsens laboratorium 150 år - den størst mulige fuldkommenhed

Reagensglas og kolber, ståltanke, laboratorier, en let duft af gær og malt og øl … I denne episode er jeg taget på besøg hos Frederiksborgs meget nære slægtning – Carlsberg Laboratorium. Laboratoriet er en del af Carlsbergfondet, nøjagtig ligesom museet her på Frederiksborg – og begge dele er grundlagt af brygger J.C. Jacobsen. Museet kan fejre 150-årsjubilæum om tre år, Carlsbergfondet om ét år, mens laboratoriet har jubilæum allerede i år. Og i vore dage handler det ikke bare om at skabe go...