Alle episoder

Hvad gør man når der ikke er en fiskehandler? Det er et godt spørgsmål mange måske stiller sig selv. Fiskehandleren er væk fra de små byer. De er s...

Hvor køber man skaldyr, når det skal være lidt men godt? Når du skal købe ind til den festlige middag, hvor gør man det så? Skal man til fiskehandle...

Så er min seneste bog: Lidt, men godt udkommet. Det er en bog jeg er vildt stolt af, og i de næste episoder skal vi dykke ned i den. Det er ikke b...

Den klassiske dansker bager håndværksbager, findes der få tilbage af. Dem vi husker fra vores barndom findes ikke mere, og i dag har supermarkedet ...

(Dagens episode var planlagt til D 24, men den kommer her i dag, pga. et par tekniske problemer.) I dag laver jeg brunede kartofler, og så kommer mi...

Det er altid mig, der laver rødkål til jul, og det er det også i år. Jeg laver den samme hvert år, inspireret af en af mine læremestre, Jørgensen. ...

Her kommer en af de opskrifter jeg har haft med på syltekurser før i tiden. Det er altid sjovt at sylte noget man kender men med et tvist af noget nyt...

I dag udtrækker Ronja og Jeg vinderen af den give away som jeg satte igang i låge 11. www.andrespangenabulsi.com

Jeg drak min første Dark ‘n Stormy på en pizza- og cocktailbar, der åbnede i vores by. Efterfølgende fik vi lavet mange af dem derhjemme. For at give ...

En vegetar til juleaften? Sådan samler du alle omkring bordet! Julen handler om traditioner, samvær og ikke mindst maden. Men hvad gør man, når der ...

Odense Speciel I dag er vi i Odense, hvor vi besøger deres overdådige julemarket. Hvor nogle julemarkeder har været lidt nede i kvalitet de senes...

Nordic Tea, Julemocktail

Sigt din julesnaps i dag! Hvis du gik igang med at lave julesnaps i låge 1, så er det på tide at få den sigtet her i dag. Det er nemlig 2 uger siden...

Karens Luciaboller I dag har jeg overladt køkkenet til min kone, Karen Spange Nabulsi. Hun elsker at bage de meget traditionelle bagværk. Som i dag ...

Miss Coffee’s småkagebageri Er man fra Helsingør eller omegn, så kender man Miss Coffee. Det er en instution. De har i flere år bagt nogle helt unik...

Det er på tide til en bog give away! I denne episode gennemgår jeg mine 4 bøger. Eventyrlige Kager, På glas og flasker, Cider & frugtvin og Mocktail...

Kniv som gave med Therese Raabo Fischer Inde i Torvehallerne KBH ligger Food Gear. En fantastisk knivbutik som har speciale i Japanske knive. I denn...

Casper Graabæks risengrød I dagens låge er jeg taget en smut ned forbi Casper Graabæk, til en snak og for at høre om han har et godt fif til julefor...

Syltede agurker til julebordet Syltede agurker er en fast del af sortimentet af syltede sager i de fleste køleskabe. Jeg har også et klart indtryk a...

Ingefærsmåkager Der bliver altid drukket lidt mere te hjemme hos os, i den kolde tid. Det er hyggeligt de dage, hvor vi er tidligt hjemme alle samme...

Lun sjælevarmer Da jeg stod op i dag, havde jeg det som om jeg var ved at blive syg. Det kan man måske høre på min stemme i dagens episode af podcas...

Sjælevarmermost Tilbage i 2022 lavede jeg her på bloggen en opskrift på en sjælevarmer. En krydderet æblemost med calvados. Den opskrift kan du find...

Julegave indkøb hos Emmers Helsingør gemmer på mange rigtig gode butikker. Midt på Stengade, som er hovedhandelsgaden her i byen, finder du Emmers. ...

Syltede tranebær Her inden jul kan du sagtens nå at sylte tranebær til juleanden. Altså ærligt talt spiser vi dem året rundt til forkosten, salaten ...

2. December er over os! December er tiden for krydrede smage og varme drikke og med min ingefærsirup, får du den perfekte ingrediens til at give din...

Så er det 1. Dec i dag! Har du gang i juleforberedelserne allerede, eller venter du? Et par ting du kan gå igang med allerede nu, og som du måske ha...

Velkommen til min 24-episoders julekalender-podcast! December er lige om hjørnet, og jeg har glædet mig til at dele noget helt særligt med jer – en ...

Liv Teilmann (Linseliv) er debuterende forfatter til bogen, Bælgfrugter for begyndere. Jeg havde fornøjelsen af en kort snak om bogen, på årets Bogfor...

Siden 2016 har jeg været på Bogforum i Bellacenteret i København, til årets største bog begivenhed. Det er altid fantastisk at se, hvor mange der ko...

Vi skal til at igang med den næste portion episoder, og i forbindelse med det har podcasten fået nyt navn. Den går fra "kogebøge" til "Passion for m...