Tarmbakterier - Bør du spise "Professorens grønne grød"?

Tarmbakterier er de mikroorganismer, der lever naturligt i vores tarmsystem, og som hjælper os med at nedbryde den mad, vi spiser. De spiller også en vigtig rolle i at holde vores fordøjelse i balance, stimulere immunsystemet og beskytte mod skadelige mikroorganismer. En sund og varieret tarmflora er derfor afgørende for vores generelle helbred, energiniveau og velvære.   Men hvad afgør helt præcist, hvordan din tarmflora ser ud? Er det en god ide at spise "Professorens grønne grød" hver dag? Og hvad siger forskningen om alt det probiotika, du kan købe i apoteket?   Få svarene i dette afsnit af podcasten 'OUH Talks', som er produceret i samarbejde med podcastbureauet LYDTRYK.   Medvirkende: Gæst: Johanne Kragh Hansen, læge og Ph.d.-studerende ved Center for Leverforskning på Odense Universitetshospital Vært: Susan Olaf Lindvig   Musik: Ketsa