Madspild - hvad gør kantinen i Jyske Bank?

Omkring en tredjedel af alle verdens fødevarer ender som skrald - og alene i Danmark smider vi 700.000 ton mad ud om året. Det betyder, at vi har en kæmpe mulighed, hvis vi begynder at se overskudsmad som en ressource, vi kan bruge i stedet for at smide den ud. Kantinen i Jyske Bank i Silkeborg er langt med at forvandle dagens rester til lækker mad til sultne bankfolk. Et af FN's verdensmål er en halvering af det globale madspild før 2030.