Stjernestøv og super græs - Fodringsforsøg med græsprotein

Hos SEGES Økologi Innovation sætter vi alle sejl ind for at finde alternativer til soja, der kan sikre en lokal og mere bæredygtig produktion af proteinfoder til økologiske grise og fjerkræ. Derfor er vi med til at undersøge potentialet i bl.a. kløvergræs, søstjernemel og muslinger. I videoen her kan du høre om et fodringsforsøg med græsprotein, som er en del af projektet SuperGrassPork, der ledes af SEGES Økologi Innovation.