Iltsvind i Det Sydfynske Øhav med Mogens Flindt

I mere end 8.000 år har det Sydfynske Øhav været noget nær et ideelt havmiljø for store bestande af en lang række fiskearter. Ikke mindst torsk og fladfisk, som rødspil og pikvar. Fiskene har, siden Øhavet blevet til et Øhav, nydt godt af kombinationen af store, lavvandede områder med udstrakte ålegræsenge, perfekte til fiskeyngel, masser af stenrev og dybe render og bassiner, som yder beskyttelse for større rovdyr. Af samme grund har fiskeriet været en omfattende og vigtig kilde ...