Den bedste vintermad at varme sig på

Der er lagt op til smash på god dansk hygge i januar. Men for dagens gæst er måneden lige lovlig kold. Derfor skruer hun op for varmen på komfuret, rydder ud i skabene og inviterer uformelt et par gæster indenfor til simremad fra høkassen. Hvad er de oversete vinterretter? Og hvorfor skal vi huske peberet som krydderi? Gæst: Katrine Klinken, kogebogsforfatter.See omnystudio.com/listener for privacy information.