Alle episoder

Denne gang har vi en gæst med i studiet - nemlig Kasper fra Kasper Brew Co. Vi har snakket så meget i denne podcast, så vi har delt den i 2 dele.\n\nK...

Denne gang har vi en gæst med i studiet - nemlig Kasper fra Kasper Brew Co. Vi har snakket så meget i denne podcast, så vi har delt den i 2 dele.\n\nK...

Denne gang er vi ikke ude i en specifik øl, nej her har vi bare fundet lidt godt at hygge med, imens vi snakker om vores weekend på Holmegaard Julemar...

Vi har ændret lidt i podcasten og er nu klar med et nyt format, så vi ses en gang om måneden ;)

Denne gang sidder vi på Refsvindinge bryggeri, hvor vi lige har færdiggjort bryggen af den nye Brunsviger Stout.

Copenhell og mad er to ting som vi elsker, så denne gang snakker vi om den mad vi elsker at spise når vi er på Copenhell!

Hvad griller du, hvorfor griller du, hvem griller du?.... øh.. Nå, vi smager på en god sommerøl, en øl som vi måske kan lide begge to? Den kan i hvert...

Hvordan går snakken fra rock til vores sidste måltid? Vi ved det ikke selv, men lyt med her!

Snyder vi bare helt vildt, eller laver vi rent faktisk vores egne opskrifter? Hvem ved, måske har vi opfundet en ny dyb tallerken til suppen?

Vi har sagt det før, vi gider ikke lave pizza til events.. Men.. Det har vi nu gjort alligevel, så her er faktisk en positiv pizza historie fra Madhal...

Vores rejse ind i en verden af surdej, har været spændende og den fortsætter endnu! Lyt med og hør hvordan vi hver især kom ind i verdenen af surdej!

VI snakker om vores 5 vigtige ting i vores køkkener imens vi smager på en stout.. Eller det står da på dåsen at det er en stout, men er det nu også de...

Vi gennemgår vores første event, hvor vi lavede vores vikingetallerken, alt imens vi nyder smagen af en god Øl fra Bryggeriet Braunstein

Vi har denne gang inviteret vores gode ven Nichlas med i studiet for at smage på en øl, som vi alle 3 har smagt... et par gange... Vi snakker om Bruns...

Ganske kort, så synes vi i Madhalla at man skal være bedre til at stoppe madspild og det snakker vi om i dette afsnit!\nVi snakker så også om vores ko...

Vi smager på dette års årgangsøl og snakker om hvad vi hver især putter i jorden af grøntsager.

Vi er taget et smut til Skotland i tankerne og smager på nok noget af det mest skotske man kan komme i nærheden af - en Iron Brew (IRN BRU) øl, men vi...

Det er forår, det er friske og nye tider, så hvad bedre end et par påske øl til snakken om airfryers?

Hvad er det vi vrøvler om? Fransk yoghurt i værtsgave, eller snakker vi rent faktisk om øl? Hvor finder man så den værtsgave?

Hvad har vi egentlig af ting vi bruger i vores køleskab eller køkkenskab? Mark og Kim har hver lavet en liste på 10 ting, som de altid har i køkkenet,...

Må man egentlig drikke øl til brunch, eller anden form for alkohol? Og er brunch bare et måltid hvor man fortsætter festen fra dagen før, eller er det...

SuperBowl har lige været der, og vi snakker derfor lidt om hvad for noget mad man typisk spiser under SuperBowl. I USA er det jo i løbet af dagen, men...

Det er lige ved at være valentines day, og hvilken øl skal man så drikke? Endnu vigtigere, hvordan skal scoremiddagen være?? Skal den være fin og uden...

Vi smager på øl med valnød, og snakker om mandeaftner. Kan man nøjes med kød, eller skal der mere til?\nHvad med pizza, eller er vi i Madhalla kørt he...

Vi smager på Brewdogs Punk IPA, en øl vi begge to har drukket en del gange før, men aldrig fra dåse. Snakken går på hvor man egentlig kan finde specia...

I denne episode smager vi på en Kellermencsh fra "bryggeriet" Skuldborg Bryghus. Imens vi smager på den øl, snakker vi om hvem der har inspireret os t...

Vi smager på en Grimbergen Double Ambrée og snakker om hvilke retter den eventuelt ville passe til, og hvordan man kan bruge den i mad, men smager den...