Flere faglærte til hotel- og restaurationsbranchen – hvordan skoler og virksomheder kan løfte i flok

Der er for få, der vælger en erhvervsuddannelse inden for hotel- og restaurationsbranchen – og alt for mange, der falder fra undervejs. Hvordan kan virksomheder og erhvervsskoler samarbejde om at vende udviklingen og sikre flere faglærte i branchen? I denne episode taler vi med Uddannelsessekretariatets direktør, Sandra Trasborg Hansen, om, hvordan vi kan vise de unge, at uddannelserne i branchen både er attraktive, fyldt med muligheder – og ikke mindst et fantastisk sted at være. Vi ser også...