Brød og menneskelighed

Episode 23: Brød og menneskelighed Kirsten er nysgerrig efter at høre om Liselottes mangeårige brødbagning, og vi kommer rundt om hjemmemalet mel og hysteriske surdeje. Vi spekulerer over, hvor fremmedgjorte vi er over for den mad, vi ikke kan leve foruden, og Kirsten husker fra et besøg i USA, at hjemmebagt brød var så sensationelt, at naboerne måtte tilkaldes. Vi når rundt om to historier, hvori brød indgår som et dybt symbol på menneskelighed og livsmod. Historierne er fra henholdsvis 'Kaddish for et ufødt barn' af Imre Kertész (Nobelpristager 2002) og 'Forføreren' roman fra 2014 af Jan Kjærstad